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“IL BAROLO LETTERARIO” – Una bottiglia che si legge, prende spunto dal romanzo scientifico “Il Barolo come lo sento io” di Massimo Martinelli. L’etichetta riporta una fotografia dell’autore scattata dall’amico Fabio Mazzi nel 1993.
Vitigno: Nebbiolo
Colore: rosso granato con riflessi aranciati
Aroma: sentori delicati e intensi che ricordano la liquerizia nera, il lauro, i funghi secchi, la rosa appassita e il tabacco
Sapore: secco, asciutto, giustamente tannico, austero, di buon carattere
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